成都钢管厂烤肉，成都钢管厂烤肉电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都钢管厂烤肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍成都钢管厂烤肉的解答，让我们一起看看吧。

吃烧烤用过的竹签都到哪里去了，有没有N次重复利用？

首先，我来说一下这种竹签的成本，拿长度30厘米竹签来举例，网上1分钱一根，成本特别低。而且烧烤过的竹签肯定颜色大不同了，烧烤摊都是一串串生的食物的摆放在篮子里，如果是二次利用的？作为食客挑选看到了会怎样？

所以说会收集竹签来二次利用的事情几乎不可能，也根本没必要。而且就算真有这种商家，那问题也不是很大，因为就算回收他肯定也要把竹签洗的很干净，那不就跟饭店的公筷一样吗？不见的有多不卫生

您好，我是澜馋食记，美食领域青云计划获得者，我来回答您的问题。

可以很确定的跟您说，烧烤用过的竹签子都被销毁掉或者丢弃了，绝对不可能二次使用，也没有必要二次使用。

竹签子本来就容易烤黑烤脆，就算事先用盐水泡过，也不能保证经过高温不变形。而且竹签子成本极低，没有必要为了省这点钱而节外生枝的还要安排清洗消毒。所以烧烤是绝对不会回收竹签子的。

但也仅限于烧烤，在串串，火锅店这一类的餐饮店中，逐渐可是被反复回收使用的。你想想看，特别是在串串店，蔬菜串串只有5毛到一块，这其中的成本大概在2毛5，一根竹签的成本在5分左右，如果不回收的话，这一块的利润就白白损失掉了。

所以串串店是必须回收签子的。碰到良心好的点，还给你洗一洗，煮一煮。我那种卫生不达标的，最多给你洗洗就完了。所以那种看起来很脏的串串店就尽量不要吃了。因为你涮的是别人剩下来的口水油，吃的是人家撸过的签子，你还有胃口吗？反正我是没了。

吃烧烤用的竹签和涮锅用的竹签，有很多都会被“重复利用”。虽然广大食客心知肚明，但是也无法避免。如果饭店每天都用新竹签，那成本太高了。

不过，我们这里的烧烤，很多用的都是“钢签”，钢签是必须重复利用的。我们这里的“涮锅”，很多用的是“竹签”，基本上都重复利用！

在我们这里，一年四季都有烧烤、涮锅，并且这种美食十分受广大食客喜欢。

在烧烤中，用的最多的就是“钢签”，钢签锋利，比较适合穿肉。而“竹签”，主要用于穿“烤面筋”。烧烤中的烤面筋的签子是不能回收利用的，因为签子烤过一次后就变黑了，如果回收黑签子穿面筋，那顾客看到后是不会购买的。而烤肉的钢签子，肯定回收并多次利用。

我们这里一年四季都有涮锅，很多涮锅店都有“串串”，这个必须是“竹签”，这个竹签很多也会回收。虽然竹签的成本很低，但是用的次数多、用的勤，成本就变高了。而竹签子在火锅中煮，也不会坏、也不会变色，所以很多涮锅店都会回收竹签。

我吃烧烤也有近20个年头了，并且自己也有烧烤炉，坑囊烤肉用的那种扁钢签2013年我购买时0.8元一根，普通扁签子0.4元一根，最便宜的是圆形钢签，每根0.25元。你算算成本，钢签子如果每次用完都更换，那成本价太高了。

家门口有个烧面筋的，每天白天自己在家里穿面筋，下午5点后出摊营业。每次烤好面筋后，都会把签子头剪断，一是避免扎到嘴，二是说明人家的签子每天都是新的。既然不剪断，竹签子在火上烤过一次后，签子都烤黑了，顾客一眼都能看到。所以在烧烤类食物中，竹签子很少会回收。

这些年我也经常吃“串串香”火锅，一多半的食物都是用竹签子穿的，这些签子用完后都会装在桌子旁边的塑料桶里，这些签子都是要回收多次利用的，很多食客都知道，不过是不想点透罢了！

所以说，“烧烤”中的竹签，很多都不会被回收重复利用。但“涮锅”中的竹签，很多都会被回收多次利用！

吃烧烤的时候一般有两种签子，一种是竹签，一种是白钢签子。竹签一般都不会回收的，基本都会销毁。白钢签子都是回收利用的，这个重复使用率是比较高的！

吃烧烤用过的竹签都到哪里去了 有没有重复利用?

我曾经开饭店的时候，兼营过一段时间的烧烤，而且也经常去朋友的店里吃烧烤，所以可以肯定的告诉大家，烧烤店的竹签是不可能重复利用的！因为:

1. 想重复利用也利用不了

• 吃过烧烤的都知道，竹签在烤制过程中，不可避免的要烤焦、烤弯。请问这个如何重复利用？
• 烧烤店即使有比较好的竹签，那么现在人工成本这么高，谁来回收竹签，清理竹签。这一块人工都比竹签贵，还有必要么？
  
  
• 告诉大家在家烤肉串，用竹签如何不烤断的窍门:就是把竹签提前用盐水煮过，或者用盐水浸泡。这样烤制的时候就不容易断头以及焦黑了!
  
  

• 竹签的价格非常便宜，成本不过几分钱一根。而且烧烤店购买都是大批量的采购，分摊到每个上可以忽略不计。哪个葛朗台老板会这么干？雇工愿意做么？
  
  
• 现在烧烤店一般串制肉串都是专门雇人穿，根本就不用自己门店的人动手。大家可以看到各个烧烤店都有专业的串串人员，串串是挺麻烦费工的活。竹签必须要保证一致。要是用过的难免会有长短和尖不够锐利的情况，这个串串工干么?

——烧烤剩下的竹签哪去了——

1. 直接做为烧烤店引燃碳火的根据烧毁了，这个估计大家经常能见到。烧炭工用废旧的竹签引火使用。
2. 当然是被当垃圾扔掉了!这个可以去观察烧烤店周边的垃圾箱，竹签肯定不在少数。

去过小吃街的朋友们都会发现，由于烧烤的存在，每天都会消耗成千上万的竹签，数量庞大的竹签，都去哪里了呢，小编和大家分享一下二手竹签的几个归宿，欢迎在评论区讨论。

商家是否再利用？

烧烤摊类的商家，每天的正常营业，都会消耗成百上千的竹签，对他们来说。无疑是一笔不可避免的成本，商家会不会想着降低这一成本，选择去回收使用过的二手竹签呢？

答案是不会！不会！不会！

首先，对于二手竹签的回收处理工作非常困难，竹签收集的困难不说，光是清洗竹签，就够花掉大把时间了，竹签与食物密切接触，又经过高温烘烤，残留的肉渣与竹签完美的融合在一起，再加上辣椒酱油孜然等给竹签染色，想要将二手竹签恢复到可以使用的状态，非常困难。其次，竹签价格十分低廉，商家犯不上因为这一点点成本，花大量时间精力，并且冒违法食品安全法的风险去回收竹签。

那么，小吃街大把大把的竹签都去哪里了呢？

当作城市生火材料

随着城市化进程的加剧，在城市中，像干燥树叶，小树枝一样的传统生活材料越来越难做，二手竹签，本身就十分干燥，再加上附加了一些动物油脂，变得十分易燃，是城市中比较理想的生火材料。

到此，以上就是小编对于成都钢管厂烤肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都钢管厂烤肉的1点解答对大家有用。