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济南电力钢管厂,济南电力钢管厂地址

2024-05-09 09:30:34 围观 : 0 次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于济南电力钢管厂的问题,于是小编就整理了1个相关介绍济南电力钢管厂的解答,让我们一起看看吧。

为什么有些餐饮店服务、味道也就一般般,但是消费者还是愿意去,问其原因也不知道为什么?

餐饮店的服务与味道的好坏没有一种具体衡量标准,饮食风格不同的人感官上会有较大区别。我家附近有就有一家品牌餐饮店,开业之后我和朋友去吃过多次,从始至终我都觉得这里的味道有点强差人意,但是一起的伙伴就觉得很好吃,所以我们从个人的角度去否定一些东西就太过于武断和肤浅了。

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品牌和环境因素也是很多人选择就餐的重要标准。现在人生活水平普遍提高,对与就餐环境要求自然也提升了,加上很多地方品牌店和环境比较好的餐饮店价格与外面小店差异都不大,也许后厨的卫生都大同小异,但是心理上更容易让人接受,所以这些地方的味道即使一般也还是会有很多人去消费。

在就是人们说的“羊群效应”,一般就餐人多的地方大家宁愿排队也要去吃,这都属于国人的“哄热闹”心理中包含着这家一定最好吃的心理。其实我也曾尝试过对比它们之间的区别,通常那种人头攒动、拥挤不堪和喧闹不止的餐饮店味道不一定都非常好,但是对比它隔壁那种无人问津、门口罗雀的店而言味道确实会好很多。

世界上没有无缘无故的爱,更是没有那么多无事生非的嫌弃,一个生意特别好的地方必然有它好的理由。有时候你必须跳出你原有的思维模式,透过现象看本质才能看的更清楚。


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如果说他这家的味道还有服务。都不是很好的话。那么为什么还有那么多人去消费?

那么你肯定这里忽略了一个问题。

一、就是那些人去的都是老顾客,还是说这些人都是新顾客第一次去尝鲜。

二、这家店的位置非常的方便。或者说他这家的装修风格非常的独特吸引人。

三、有可能出在营销手段上。你入会员吃多少送多少,充值多少送多少等等优惠。

四、或者说他这家店在门诊医院呀或者旅游区的门口或者是景点门口,那么来这里消费的人一般都是些外地新客人,那么他们图方便他们也不知道它里面的味道怎么样,那么自然他们会选择比较就近的地方进行消费。

五、有些餐馆里面还有一些比吃更值得去的一些项目。比如说有驻唱歌手。那么这一点也有些顾客是直接奔着这些歌手来的。

六、还有一些就是外面跟人家合作的那些。比如以前的那些教练。还有酒托。这个大家都懂的。

七、还有一些餐厅就是在游乐场里面的。大家都公认的又贵又难吃。但是你没办法又找不到吃的,必须在里面吃,而且还是很多人都吃。

餐饮店服务、味道一般般,但是消费者还是愿意去。我认为这种情况有点违背天理。但有可能吗?安哥可以肯定的回答这个问题,城市中确实有这样的餐饮店神一样的存在。

餐饮店的核心竞争力是什么?

安哥曾经做过一段时间的市场调研员,在市场营销方面略有自己的见解。那么餐饮店的核心竞争力是什么?

我觉得服务水平;特色口味;卫生条件;餐饮店所处的地理位置与环境;性价比;营销手段;在当地知名度与美誉度等是餐饮店的主要竞争力;

我认为服务与味道占餐饮店的权重30%~40%左右,一家餐饮店没有了服务与味道,最少对我来说几乎没有任何吸引力。做好卫生条件是餐饮店最基本要求,在这里就不反复强调了。餐饮店如果忽略了服务与味道等于是自断后路,终将被市场所摒弃。

没有十全十美的餐饮店,做好这些照样吸引顾客

01

地理位置与环境

餐饮店所处的地理位置很重要,如靠近旅游景点、主题公园附近或依山傍水,店铺装修与公园相互相成。如北京的后海,环境优雅且人山人海。地理位置与环境也可以弥补其他方面的不足。这一部分的消费者侧重饮食环境。

02

性价比与营销手段

民以食为天,性价比是餐饮店永恒的制胜法宝,往往服务、味道一般般,但性价比高的店,生意依然好。我们家乡有家鱿鱼老店,主要的特色就是份量足,而且经常做推广活动,比如免费喝250ml的小瓶白酒或免费送啤酒等活动。店家善于与酒类经销商进行互动促销,加之他家的小吃价格也很实惠。虽然味道一般般,生意一直还行。

03

知名度与美誉度

知名度与美誉度是一种营销手段,有的餐饮店味道一般般,但善于与地方媒体进行互动,经常参与地方具有影响力的热点主题活动,舍得投入广告宣传。消费者都是莫名而来,人人都有喜欢跟风的心态。现实生活中我就遇到过这样的餐饮店,主营小龙虾与大闸蟹,位置在我们省会长沙南门口附近,这里我只是说现象,不带节奏。他家的小龙虾个头小、味道差,我们益阳随便一家大排档的味道都要超过他。但他家的小龙虾又贵又难吃,还要排队吃,自己都觉得撞了邪。说明什么?知名度很重要,名气大了,钱追人。

美誉度是什么?餐饮店老板经常做慈善,行善积德多了,财神庇护也是没有办法的事情。

结语

如果您准备进入餐饮业,请别心存侥幸。扎扎实实把服务做好,来的都是宾朋,请商家做到微笑服务。味道是餐饮店的灵魂所在,商家应多多倾听市场的需求,紧跟市场的主流味道才是经营之根本。在卫生方面,请把客人当家人对待,忽悠消费者最终是搬起石头砸自己的脚,关门只是时间问题。做到以上三点,同时兼顾店铺选址,切实站在消费者角度做一些实实在在的让利回馈。充分利用好当今流量为王的新经济时代手段,适当进行网络推广,做到这些生意一定会越来越好。

做餐饮多年,深知这是个让人纠缠不清的问题。

工作的关系,每年都要考察很多的店面,有不少店就是这类饭不是怎么好吃,但就是火爆的店。

在我们的这个城市里有一家饭馆,就做当地的传统菜,但火爆的很。后来记者来采访,让老板谈谈火爆的原因,老板很实在,说怎么火爆了,我真不知道,我也完全可以说抓菜品抓服务,但我知道那是胡说。我们还是这帮子人,还是卖这些菜,之前在同一个城市的其他三个地方开过同样的店,都没有火,也不知道在这里开为什么就这么火,也许这就是人常说的这个地界有财气吧。

这种类似的故事还有很多,而且在餐饮界还有一个很奇怪的现象,很多外行比内行开的成功,很多大厨开店的失败率很高。

这里面其实就是个市场定位问题,你是做给谁吃?你让他花多少钱吃?至于菜品好吃不好吃没有绝对的口味标准,一方水土养一方人,每个地方的人都有自己的口味喜好,再说哪有让人吃了就惦记一辈子的菜。做餐饮的都知道,喜欢就是好吃。不喜欢,再好吃的东西你也会感觉到不好吃。

举几个例子吧,按说不应该替同行做广告。郑州有家郑喜旺,主打菜品是虾尾,天天爆满,排队的人数绝不亚于海底捞。根本原因:菜的味道可以,最起码不难吃,关键是便宜,人均60---70元就吃的很好,非常适合80-90--00后的聚餐消费。

济南有家牛阵,是做烧烤的,价格不低,人均得150元,但也是天天排队,有意思的是,凡是吃过的都咋呼说太贵了,但过后还是去。为什么?因为这家店有个性,烧烤做的专业,让人记忆。

现在很多人说餐饮不好干,顾客选择面多,口味也挑剔。其实好干不好干关键看你这个店有没有个性,有没有让顾客记忆的地方,有没有让顾客感到有光沾的地方,至于其他那些高深的管理理论太不重要了。

到此,以上就是小编对于济南电力钢管厂的问题就介绍到这了,希望介绍关于济南电力钢管厂的1点解答对大家有用。

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