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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南通钢管厂串串的问题，于是小编就整理了1个相关介绍南通钢管厂串串的解答，让我们一起看看吧。
问这个问题有是个问题，说麻辣烫哪里的正宗，一方水土一方人，麻辣烫只有发源地是正宗四川地区，在全国遍地开花，但是现在流行的骨汤麻辣烫，起源于东北，杨国福张亮。。。包括洛阳非常牛的四哥骨汤麻辣烫都是东北风味，麻辣烫是传统小吃不是地方小吃所以没有正不正宗，只有好不好吃
麻辣烫的起源说法就很多，无据可考证。据我所观察，八十年代初期，在成都青年路一带，当时从沿海倒货至成都最好口岸，从早到晚人山人海。那时就出现了一种手提蜂窝煤炉子，上面一口锅，放进类似的火锅调料，把兔腰子四个还是五个，用竹签串起，沿街叫卖，多少钱一串忘记了，成都人称之手提串串。
后来火锅流行，有人就仿火锅之做法，称之小火锅，又叫麻辣烫，可以点份，又可以烫串，又称为串串香。本人95年曾在川大共和巷搞过，晚香小火锅。如有川大同学在晚香小火锅消费过的，请为我作证。
成都的麻辣烫经历过多次地址变迁，最早流行集中地好像在纱帽街，四面八方都有一些集中地，像南门川医后面的桓侯巷，后来又转移到电信五分局九如村一带，东门好像在一号桥至刃具厂一带。我一朋友在106信箱里面搞过，生意火爆，他就是从恒侯巷走出去的，不知现在搞串串香的朋友们是不是从恒侯巷走出去的，或者恒侯巷或纱帽街是麻辣烫的发源地，请指教。
后来就杀出一个著名的品牌玉林串串香，跟风者仿冒者趋之若鹜。多少年之后，就在前两年，突然间杀出一群钢管厂小腒肝串串，让人大开眼界，成百上千或者更多，佈满成都大街小巷，可能让玉林串串都有改名的想法，来势凶猛，历史少见，就如天兵下凡，捉拿悟空一般。
至于骨汤麻辣烫或沙锅麻辣烫来源东北，这种说法欠妥。无论叫火锅也好，麻辣烫也好，串串香也好，基本上都必须使用骨头汤，只是成都人没有刻意叫它骨汤麻辣烫，有如川渝两地叫火锅，没有叫辣椒花椒火锅一般……
现在流行的火锅起源地应该在重庆，而麻辣烫发源于成都好像也没什么不对。
我现在正在江苏南通居住，已两月有余，钢管厂串串也有了，我居住的小区门口，就有一家五区串串香明天开张……
麻辣烫当然是重庆的最正宗！
首先从名字上看（麻辣）烫！麻辣哪里最正宗？重庆！
麻辣烫最初起源于长江的上游川渝地区，是麻辣火锅的前身也是麻辣火锅的简化版本！麻辣烫在重庆地区也称为麻辣串串香！是将各种原材料（包含各种荤素菜及时令蔬菜等）串在竹签上面，然后在熬制好的麻辣汤底里面烫熟的一种吃法！正宗麻辣烫另外还要配上一种佐料及蘸料以改善其风味好适合每个人的不同口味！
麻辣烫的底料熬制方法如下：
1：底料的原料如下：牛油20斤，菜籽油5斤，植物油2斤，豆瓣酱4斤，（干七星椒，增加辣味）2斤，干灯笼椒2斤（增香），干红椒节1斤（增色），花椒2斤（可根据个人口味适量增减）冰糖2两，老姜1斤，香葱0.5斤。
2：香料如下：八角50克，25克，山奈25克，桂皮50克，香叶50克，荜拨20克，白扣40克，香果25克，沙姜25克，紫草35克，丁香10克，栀子25克，草果30克，醪糟500克，豆豉100克，胡椒25克。
3：将豆瓣酱剁碎，老姜去皮后加入辣椒一起打碎，干辣椒用清水浸泡12小时之后清洗干净后大火煮开，之后用粉碎机打碎！冰糖拍碎，豆豉剁成茸，最后将豆瓣，辣椒茸，豆豉茸拦匀备用。
4：净锅加入2斤植物油，烧至四成温度后加入紫草浸炸，之后倒出另外装好备用。
谢谢邀请
说起麻辣烫 可以说是火锅的鼻祖，也可以说是简单版的火锅做法！而且麻辣烫更是川菜二十四种基本味型中麻辣味的典型代表！
说起吃麻辣烫和吃火锅最大的差别就是，麻辣烫的菜是用竹签串起来，然后在锅里烫好，抓一把签签用筷子把菜刮在油碟碗里，吃起来豪爽巴适！
要说麻辣烫哪里好吃！那么肯定可以去起源地乐山尝尝，不过每个地方的人口味是不一样的，麻辣烫的味道就会根据人们的喜好改变，味道就有差别，也不能盲目跟风的说哪个最好吃，你认为哪家的口味最适合你，哪家就是最好的！这不是我说空话哈，百人百味，能满足百分之80的就算牛了！
以上仅代表个人观点，谢谢！
到此，以上就是小编对于南通钢管厂串串的问题就介绍到这了，希望介绍关于南通钢管厂串串的1点解答对大家有用。
